Siate avventurosi con le vostre papille gustative! Non esitate a provare piatti locali di cui non avete mai sentito parlare prima. Vi prometto che non ve ne pentirete!

Se una famiglia locale ti invita gentilmente a condividere un pasto con loro, accetta l'offerta. Vogliono sinceramente che tu faccia parte della loro esperienza, quindi rilassati e goditi il momento. Non preoccuparti, sei in buona compagnia!"

Non sforzarti troppo per mangiare tutto il cibo sul tavolo. Di solito, non ci riesci. Ti porteranno altro cibo se vedono che il tavolo sta per essere vuoto. La natura, la gente del Mekong è molto generosa, offrire più di quanto ti serva è un fatto culturale, tipico del Delta del Mekong.

Non essere timido. Sii curioso, interagisci quando vedi qualcosa di interessante. Chiedi loro, con il linguaggio del corpo, se puoi unirti, se puoi provare, se puoi imparare... sbuccia una noce di cocco, sali su una barca a remi da pesca, siediti e prendi una tazza di tè con un gruppo di uomini del posto, scatta una foto con una donna del posto lungo la strada... Il più delle volte, riceverai un "sì" con un sorriso.