« Cette excursion dans le delta du Mékong a complètement dépassé toutes celles que j'avais faites jusqu'à présent. Je n'avais pas du tout l'impression d'être un touriste, j'avais l'impression d'explorer avec une vieille amie. Elle m'a emmenée sur son scooter vers ses stands de nourriture de rue préférés, les trésors cachés des marchés où elle obtient les produits les plus frais, et même dans certaines maisons locales (complètement imprévues – ils étaient aussi surpris que moi !). Je pouvais suggérer des choses hors des sentiers battus, et elle, avec sa connaissance approfondie de la région et de la langue, pouvait les concrétiser. »

Marlene - Italie